El objeto principal del Plan Territorial Especial Agropecuario (PTE-09) es el análisis y diagnóstico de la actividad agropecuaria, de los sectores agrícola, ganadero y forestal en la isla de Gran Canaria, incluyendo un análisis de las unidades ambientales homogéneas y la información correspondiente al contenido ambiental del Plan según el Decreto 35/1995 de 24 de febrero.

En él se analiza el sector agrícola en profundidad desde los puntos de vista socioeconómico, trabajo y los factores de producción (recursos naturales como el clima, el agua y el suelo), estructura productiva de los principales cultivos y su valoración económica, así como información del sector agrícola de cada municipio, agricultura de exportación y de la agricultura ecológica de la isla

El sector ganadero, a su vez, se aborda desde los puntos de vista de la cabaña ganadera, relevancia del sector y ganadería ligada al pastoreo.

Por último, en cuanto al ámbito forestal se obtiene información territorial (analizando las actividades agrarias en los Espacios Naturales Protegidos por su valor forestal entre otros) , se estudia el sistema natural forestal, la calidad visual del paisaje, usos relacionados con el suelo forestal y la dimensión productiva y territorial de las explotaciones y sus medios de producción.